Abre 3 latas 2 veces cada una. Esta es la base de la magia unicornial

13 September 2018  00:02:51  59,742

 


Description :

Este colorido pastel de unicornio encandila con su crema de mascarpone ūü¶Ą

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Estas tartitas son algo especial, ¬°por motivos muy diferentes! Como representan a un unicornio, son m√°s coloridas que las tartas habituales. Adem√°s, para prepararlas no es necesario usar el horno. Y, por √ļltimo, ¬°no necesitas comprar moldes, porque los har√°s t√ļ mismo! Suena casi m√°gico, ¬Ņverdad?

Ingredientes:

Para la base:

150 g de galletas de mantequilla
50 g de mantequilla derretida

Para la crema:

250 g de queso mascarpone
80 g de az√ļcar
1 cucharada de aroma de vainilla
¬Ĺ cucharadita de jugo de lim√≥n
1 pizca de sal
100 g de leche condensada azucarada 
200 g de crema (nata)
Agua caliente
2 hojas de gelatina
Colorante alimentario rosa, violeta, turquesa y amarillo (o colores para crear estos)

Para la decoración:

120 g de crema (nata) batida
3 arcoíris glaseados
3 unicornios glaseados 
Preparación:

1. El primer paso consiste en hacer los moldes para las tartas. Para ello, saca la tapa y fondo de tres latas de conservas de igual tama√Īo.¬†

Luego, coloca estas sobre tu superficie de trabajo y cubre sus paredes interiores totalmente con papel para hornear. 

2. Ahora viene el turno de las bases de bizcocho: para ello, desmenuza las galletas de mantequilla y mézclalas bien con la mantequilla. Reparte bien esta mezcla y apriétala en el fondo de las tres latas con los dedos. Luego refrigera las bases resultantes.

3. Ahora llega el turno de la crema: para ello, mezcla primero el mascarpone, el az√ļcar, aroma de vainilla, jugo de lim√≥n, sal, leche condensada y crema (nata) con una varilla hasta conseguir una consistencia uniforme.¬†

Finalmente, ablanda la gelatina con agua caliente y a√Ī√°dela a la mezcla de mascarpone. Remueve luego todo con la varilla hasta que la gelatina quede bien integrada. Finalmente, reparte la crema en cuatro grandes porciones del mismo tama√Īo.

Luego, a√Īade colorante alimentario de cada color a cada una de las partes. Al final tendr√°s cuatro porciones de color rosa, violeta, turquesa y amarillo.¬†

4. A continuación, haz capas de todos los colores en proporciones iguales sobre las bases de galleta de las latas. 

Despu√©s, saca las tartitas de los moldes, rellena una manga pastelera con la nata (crema) batida y pon una monta√Īita en cada tartita. Adem√°s, coloca un unicornio y un arco√≠ris sobre cada mont√≥n de nata de cada tartita.

Tip: Para que las tartitas se desprendan bien de las latas, seca estas brevemente desde fuera con un secador. 

No solo los ojos infantiles se encienden al ver este m√°gico postre. Adem√°s, cuando des el primer bocado a este colorido pastel, ¬°la cosa se volver√° incluso mejor!

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